食品安全關系著人民群眾的身體健康和生命安全，食品產業作為重要的民生行業伴隨著國家的發展也逐步成熟完善。國家經濟強盛，人民對美好生活的向往和對營養健康需求也隨之快速提升。人們在要求吃飽、吃好的同時，對健康和安全的要求與日俱增。作為民族食品品牌，長久以來，白象食品一直將產品的質量與安全視為企業的生命線。在新年到來之際，白象食品攜手河南電視臺，通過食安科普活動為廣大群眾傳遞健康生活理念，普及食品安全知識。保障食品安全，離不開食品企業自身的努力。創業之初，白象食品便在全集團深入推廣自主研發的“產品質量控制系統”，從上到下的貫徹食品安全意識。嚴格檢驗標準管控原料、整個食品加工過程實時監督、建立食品安全追溯體系，只為確保產品安全質優，成為了當時國內方便面行業的一面旗幟。
2001年，白象食品在國內率先通過ISO22000質量管理體系認證，集團產品質量控制能力和水平得到了飛速提升。隨著質量管理體系升級，白象食品再次順利通過ISO9000國際質量管理體系認證，以國際上高標準的的質量控制能力為未來的發展奠定了堅實的基礎。

隨著信息技術的不斷發展，白象食品通過數字化改造，關鍵工藝節點都有數據監控，實現從源頭到產品的全過程覆蓋。實時監控，數據溯源，構建起獨特的、高效的白象食品供應鏈。每款產品在上市前，都經歷嚴苛的層層把關：實驗室研發、小樣生產、上機試產、批量生產……每一個環節都要做到精益求精，保證穩定的高品質，真正做到了從田園到餐桌的安心。
白象食品深知，“食品安全無小事”。只有時時常抓不懈，事事嚴抓嚴管，才能真正實現產品全程可追溯、風險可防控、品質有保障，從根本上保證消費者買得放心、吃的安心。